Dónde conseguir los mejores sándwiches de helado de Filadelfia

Los sándwiches de helado son tan estadounidenses como los perros de maíz, o al menos la versión de helado de vainilla y oblea.

Vendido originalmente en la ciudad de Nueva York a principios de siglo por un solo centavo como un "hokey-pokey" (helado servido entre dos hojas de papel (¿te imaginas?)), la golosina evolucionó con el tiempo, según un Boston 2019 Entrevista de Globe con Jeri Quinzio, autora de Of Sugar and Snow: A History of Ice Cream Making y editora de Oxford Companion to Sugar and Sweets. El sándwich de helado popular en los EE. UU. hoy en día (helado de vainilla servido entre dos obleas de chocolate) tiene supuestos orígenes que se remontan a los años 20, 40 y 70, según Tasting Table, pero los orígenes exactos no están confirmados.

Lo que se puede confirmar es que se pueden encontrar diferentes versiones de los sándwiches de helado en todo el mundo, desde el brioche con gelato en Italia hasta un bloque de helado ubicado entre tostadas con los colores del arco iris en Singapur, pasando por bollos de helado en Filipinas. y en Tailandia y Vietnam a menudo se sirve un sándwich de helado en un rollo largo, escribe Thrillist. (Algunos de estos estilos de sándwiches de helado son raros en Filadelfia, ¡pero avísenos si los encuentra!)

Si bien las historias de origen son divertidas para debatir, los fabricantes de sándwiches de helado en Filadelfia no están sujetos únicamente a la tradición. Desde el uso de helados de diferentes sabores, el "empanado" creativo del sándwich de helado o su estilo general, estos son los mejores sándwiches de helado que se sirven en Filadelfia.

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Un accesorio más nuevo en Lancaster Avenue en Poweltown Village, Coco's Cookies and Creamery ha estado produciendo maravillosos helados y postres de carnaval desde 2020. Su menú se extiende por todas partes con funnel cakes, Oreos fritos y batidos de agua helada, pero su sándwich de helado llama en un bateador pesado para realmente dar un golpe: el famoso sándwich de galletas 4th Street de Reading Terminal Market helado suave en sabores de vainilla, chocolate o twist. Si desea cambiar el empanado, puede pedirlo con obleas en lugar de galletas. Recoja su sándwich de helado por $ 4.50 o $ 16 por un paquete de cuatro, ordene en línea para que lo recojan o reciba la entrega a través de UberEats.

📍 3632 Powelton Ave. 📞 267-353-8059 🌐 cocoscookiesandcreamery.com

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Franklin Fountain, una potencia de helados de Filadelfia que es mitad heladería de primer nivel, mitad máquina del tiempo, es una institución de helados que te hará sentir como si estuvieras en una maltería del siglo XX. A pesar de su atractivo retroactivo, sus postres helados no se limitan a los clásicos. Disfrute de la elección de galletas, brownies o pretzels intercalados con una gruesa losa de helado, todo hecho a mano. Ordene estas delicias en los dos escaparates de Franklin, Franklin Fountain y Franklin Ice Cream Bar, uno al lado del otro. Los sándwiches prefabricados en los congeladores de la barra de helado incluyen galletas de vainilla y chispas de chocolate, helado de mantequilla de maní y galleta doble de chocolate, snickerdoodle y sándwiches de helado de caramelo con sal marina. Tome un sándwich gourmet de $ 18 en Franklin Fountain o un sándwich prefabricado de $ 12 en Franklin Ice Cream Bar en sus ubicaciones de East Market Street, u ordene para recoger o entrega local en línea.

📍 116 Market St. 📞 215-627-1899 🌐 franklinfontaine.com

Gran Caffe L'Aquila sirve un helado casero galardonado que se prepara diariamente por el campeón de helado italiano Stefano Biasini. Su variación del clásico siciliano presenta un bollo de brioche dulce recién horneado relleno de helado. Según el director culinario de Gran Caffe L'Aquila, Riccardo Longo, la clave para hacer el brioche con helado es una prensa italiana que calienta el brioche por fuera mientras mantiene el helado helado por dentro, dejando a los invitados con un calor eufórico. y sensación de frío. Elija entre 24 sabores de helado diarios para ser el relleno de este sándwich de helado italiano por $8.50.

📍 1716 Chestnut St. 📞 215-568-5600 🌐 grancaffelaquila.com

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Con ingredientes de origen local y un enfoque de pequeña empresa, el helado de Harper en Brewerytown comienza su viaje en las granjas locales de toda la región antes de que sus ingredientes se transformen en sándwiches de helado, batidos y bolas en su tienda exclusiva. Lo que hace que el sándwich de helado de Harper se destaque es la dona casera. Ordene el sándwich de dona con cualquiera de los sabores rotativos de helado, desde galletas y crema y vainilla hasta caramelo salado, por $7. Recoja los sándwiches de donas de helado en su tienda de Brewerytown, o pida con anticipación para que lo recojan en línea.

📍 2827 W. Girard Ave. 📞 215-789-6597 🌐 harpersicecream.com

El sándwich de helado de Scoop DeVille merece estar en los libros de récords por ser una unidad absoluta. El "Scoopwich" presenta dos galletas grandes con una enorme losa de helado en el medio, con ofertas clásicas como vainilla con chispas en galletas con chispas de chocolate o chispas de chocolate con menta en galletas con chispas de chocolate dobles. Para un salón famoso por poder crear cualquier sabor de helado suave, también puede elegir cualquier sabor de helado para abofetear entre sus galletas calientes. Recójalos por $ 6 a $ 8 en las tiendas de South Street o Midtown Village, o pida en línea para recoger o entregar.

📍 1109 Walnut St. / 538 South St. 📞 215-988-9992 / 267-639-4565 🌐 scoopdevilleicecream.com

Si hay algún lugar para comprar un sándwich de helado en Filadelfia, una de las mejores opciones tiene que ser Weckerly's: todo su negocio se basó en el postre. Ahora puede encontrar los sándwiches de helado premium considerables en dos tiendas exclusivas y distribuirlos a muchos minoristas locales. Con productos lácteos de Seven Star Farms en Phoenixville y todas las mezclas de helado hechas internamente, se especializan en una crema pastelera al estilo francés que ofrece un helado súper espeso y rico, perfecto para sándwiches de helado. Con sabores básicos como un sándwich de helado de vainilla y chocolate "blanco y negro", también introducen sabores de sándwich rotativos con frecuencia. Por $5, no hay nada mejor que Weckerly's.

📍 9 W. Girard Ave. / 265 S. 44th St. 📞 215-423-2000 / 215-222-5829 🌐 weckerlys.com

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Después de uno de los sándwiches de helado de frutas de Zsa, estarás cantando, "Frutas y crema, bayas y crema. Soy un niño pequeño que ama las bayas y la crema". Actualmente se ofrece un sándwich de fresas y nata con helado de azúcar moreno, y un sándwich de helado de vainilla con crema dulce y galletas con trocitos de chocolate y azúcar moreno. Todos sus sabores de sándwich de helado rotativos y de temporada son como comer un pastel en forma de helado. Zsa's utiliza una mezcla de helado casera que se inspira en el helado de estilo americano, que es más ligero pero equilibra la ligereza con técnicas de fabricación de helado que producen una rica densidad. Cada sándwich viene con una bola gigante de helado y dos galletas de tres pulgadas para rematar. Tome uno de sus sándwiches por $ 7.75 en su tienda de Mount Airy, o pida con anticipación en línea para que lo recojan.

📍 6616 Germantown Ave. 📞 215-848-7215 🌐 zsasicecream.com