Hombre de Virginia Beach usa molino de maíz para apoyar a ancianos

PLAYA VIRGINIA

Cuando Frank Pecsek crecía en su granja de Blackwater, él y su padre molían granos para alimentar a su ganado en un antiguo molino de martillos accionado por un tractor.

Pecsek todavía muele maíz, soja y trigo en ese molino en festivales locales, donde realiza demostraciones destinadas a educar al público sobre la vida agrícola a mediados del siglo XX.

"Lo hago para despertar interés, para mantener a la gente interesada en la agricultura", dijo Pecsek.

El molino de martillos de metal probablemente data de al menos la década de 1930, dijo Pecsek, y originalmente era accionado a mano. Su padre, Joe, compró el molino en la década de 1940 o 1950, lo restauró y le puso un motor.

El molino, que está conectado al tractor por una correa plana, se llama molino de martillos porque contiene varios dispositivos similares a martillos que trituran el grano en pedazos diminutos.

"Simplemente lo supera", dijo Pecsek.

El molino puede moler una tonelada de maíz en una hora, dijo Pecsek. Él y su padre normalmente molían mucho los sábados, lo que les duraba toda la semana.

Pecsek todavía usa el tractor de 1946 de su padre cuando hace demostraciones en eventos locales y atrae mucha atención.

"La gente estaba muy interesada", dijo Fred Waterfield, residente de Knotts Island, quien trabajó con Pecsek cuando se manifestó en el reciente Festival del Melocotón de Knotts Island. "Hacían todo tipo de preguntas".

"Escucho a mucha gente decir: 'Mi abuelo o mi padre tenían uno así'", dijo Pecsek. "Entonces empiezan a hablar de su infancia".

Pecsek compra la mayor parte del maíz que muele en las tiendas de alimentos locales y, debido a que está modificado genéticamente, no está aprobado para el consumo humano. Sin embargo, molió harina de maíz a partir de palomitas de maíz para venderlas en el festival del durazno.

Esa comida se puede hornear en pan de maíz, y Pecsek dijo que le habían dicho que funciona particularmente bien si se prepara con suero de leche. Cualquier maíz seco, incluido el maíz dulce seco, funcionaría en el molino.

"Incluso puedes moler maíz en la mazorca", dijo Pecsek. "Solíamos darle eso a las vacas, porque las mazorcas proporcionan forraje extra".

Pecsek siente pasión por los equipos agrícolas antiguos. También posee un tractor de la década de 1960 y un segundo molino, llamado molino de rebabas, que se usaba principalmente para moler alimento para pollos. Ese molino, que también fue originalmente torneado a mano, funciona con un motor de lavadora y requiere electricidad para funcionar.

Pecsek ha demostrado su molino en la Feria de la Cosecha en el Mercado de Agricultores de Virginia Beach, así como en los festivales de fresas y duraznos.

"Quiero mostrarle a la gente cómo solían ser las cosas en la granja", dijo Pecsek.

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